自行式炊事车采用隔热保温大板粘接式轻质车厢结构，配备市电、汽车发动机自发电、发电机三种供电方式。车内拥有高效的密封式燃油节能炉灶、配备各种设备和厨具等。该产品具备操作方便、使用可靠、热效率高、保温效果好等特点，适应全天候展收作业，主要用于在野外作业或应对突发事件时为工作人员提供充足的主食副食保障，并具有机动灵活、适应性强的特点。